农历十二月初八即腊八节，提到腊八节大家都想到腊八粥，那腊八节到底从何而来？腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。据《说文》载：“冬至后三戍日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戍日曾是腊日。后由于佛教介入（腊八是佛祖释伽牟尼成道之日），腊日改在十二月初八，自此相沿成俗。
　　腊八粥“内容丰富

　　过去我们每逢腊月初八喝腊八粥，似乎仅仅是一种民俗，是一种习惯。而这种民俗与佛教（佛教称腊八节为”法宝节“）的融合，我们可以发现，其实腊八粥”内容丰富“.

　　据说北京西城有个广济寺，从明朝至今每逢腊八，广济寺舍粥。腊八前一天，用10口大锅将各地名山大川寺庙寄来的果品、豆类熬成粥，到腊八这一天，不分贵贱，穷人富人都可以在那里喝上一碗腊八粥。这里腊八粥代表着佛教的慈悲与平等。

　　而且经过千年的传承与发展，如今的腊八粥选材多样，营养丰富，也代表着中国传统的精髓。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是”“佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些已都被现代医学所证实。

　　喝粥、品茶、

　　中国传统文化将喝粥、品茶、悟作为三大秘诀，三者有着微妙的关系。其中，喝粥可以很好的滋养人的身体，懂得喝粥的人是懂得饮食养生的人；而品茶是中国传统文化的重要组成部分，品茶也是和尚们定、静心最好的饮料。懂得品茶的人，不仅代表较高的修养，也是”养心“的一种好方法。佛家讲”茶一味“,即将品茶作为放下功利、平静内心的工具，是一种养心的过程。禅师们借助饮茶参禅悟道，而普通人通过饮茶可以调养心神，从而起到养生的效果。我们常说的”柴米油盐酱醋茶“中将茶字放在最后，表明了古人的智慧。养身、养心，品茶是更高层次的精神养生，品的是生活，品的是自然。

　　喝腊八粥，饮雄花茶

　　如今喝粥已成为日常饮食养生的一部分，而品茶也不再仅仅是养心的内容。诸如”杜仲雄花茶“一类的具有多种养生效果的健康茶饮已成为品茶的新时尚，饮茶同时养心又养身。而由于”杜仲雄花茶“数量稀少，功效全面，又被誉为”天然养生保健茶王“,受到了社会名流、政要的青睐。今年腊八，喝腊八粥，饮雄花茶成为了不少人最健康的养生新方法。