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薏仁红枣粥有效缓解春困现象

[导语]春困虽然不是一种病,但疲惫的精神状态,会让人注意力不集中,工作效率下降。尤其开车时犯困,很容易出现交通事故。按照的理论,春天人体阳气升发,气血趋向于表,需要补气血,才能保持精力旺盛。

 
 

每到春天,人们总是容易犯困。早晨睡不醒,夜间睡不够。大白天也常常感到疲劳、昏昏欲睡,哈欠连天。这一方面是由于季节交替,生物钟受到了影响;另一方面,是因为气温升高,毛孔舒张,血液循环加快,脑部血液供给不足所造成的。

解春困,首先要“神补”。心情愉悦,适当的运动,呼吸新鲜空气,都有助于缓解疲劳。另外一方面,可以“食补”,在饮食方面注重调养。多吃新鲜水果蔬菜,少吃油腻的食物,减轻肠胃负担。薏仁、大枣、木瓜这三种食材,既是我们平时常吃的食物,也是三味中药,大多有补气、生血、健脾胃的效果。煲粥来喝,又最有利于营养吸收。

薏仁红枣粥

材料:红枣10颗+木瓜1/4块+薏仁+大米

做法:

1、薏仁和大米按1∶2的比例配好,淘洗净,浸泡一夜。

2、红枣洗净,浸泡20-30分钟。

3、木瓜去皮,切小块。

4、锅内烧水煮粥,大火滚开后,转小火。

5、煮至米汤稍微黏稠,加入红枣,煮约10分钟。

6、最后加入木瓜煮约5分钟,加少许糖调味,即可。




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